#الأحماض الدهنية غير المشبعة

9 مقالات

التحول إلى زيوت صحية قد يقلل خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 50٪ — والاختيار الأمثل للزيت أهم من تخزين الكميات الكبيرة

في أقسام الزيوت النباتية بمحلات البقالة، يقف الكثيرون حيارى أمام الرفوف المليئة بأنواع مختلفة من الزيوت: زيت زيتون، وزيت فول سوداني، وزيت دوار الشمس، ...

امرأة تبلغ من العمر 64 عامًا تجنّبَت السكتة الدماغية بفضل «تنقّيها» في طعامها! أطباء يثنون على اختيارها لطعامين محددين

في مجتمعنا، تُعرف السيدة «لي» البالغة من العمر ٦٤ عامًا بحرصها الشديد على ما تتناوله من أطعمة؛ فهي لا تشتري الخضروات إلا بعد فحص دقيق لجودتها، وتتجنب ...

هل يُسمح لمريض السكري بتناول بذور عباد الشمس؟ نصيحة طبية: حافظ على خلايا بيتا في البنكرياس باتّباع «الثلاثة تناولات المسموحة» و«الثلاثة الممنوعة»

يُعَدّ تناول بذور عباد الشمس من العادات الغذائية المحببة لدى كثيرين، خاصةً في أوقات الاسترخاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. لكن بالنسبة لمرضى السكري، يب...