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À table, les fruits de mer sont souvent bannis dès lors qu’on surveille son taux d’acide urique. Leur teneur élevée en purines est bien connue. Pourta...
Dans la salle des urgences, au cœur de la nuit, un homme d’une quarantaine d’années se tient péniblement, la main crispée sur une cheville gonflée et ...
Lorsque la nuit tombe et que le corps s’apprête à se régénérer, un sommeil réparateur devrait être la norme. Pourtant, chez certaines personnes, cette...
Une douleur fulgurante au gros orteil, si intense qu’elle réveille en pleine nuit — comme si une pince brûlante écrasait la jointure — est souvent le ...
Le taux élevé d’acide urique, ou hyperuricémie, touche une proportion croissante d’adultes en France et dans le monde entier. Cette condition métaboli...
Les reins, véritables filtres biologiques, travaillent sans relâche pour éliminer les déchets métaboliques et réguler l’équilibre électrolytique. Lors...
À l’angle de la rue, un homme âgé aux cheveux argentés, autrefois habitué à savourer une sucrerie chaque après-midi pour « rendre la vie plus douce »,...
L’hyperuricémie est une anomalie métabolique caractérisée par une concentration sérique d’acide urique supérieure à 6,8 mg/dL chez les femmes et à 7,0...
Un homme d’une cinquantaine d’années, amateur de thé noir corsé à l’heure du goûter, s’est retrouvé face à un dilemme après son diagnostic de goutte :...
Lorsque le taux d’acide urique s’élève dans le sang, l’organisme se retrouve comme alourdi par un fardeau métabolique croissant — une situation partic...
Des rumeurs circulent régulièrement dans le domaine de la nutrition, alimentées par des affirmations simplistes et non fondées sur des données scienti...
Le goutteux ne souffre pas seulement des excès de viandes rouges ou de crustacés : certains aliments « discrets », souvent perçus comme sains ou neutr...
