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À table, les fruits de mer sont souvent bannis dès lors qu’on surveille son taux d’acide urique. Leur teneur élevée en purines est bien connue. Pourta...
Dans la salle des urgences, au cœur de la nuit, un homme d’une quarantaine d’années se tient péniblement, la main crispée sur une cheville gonflée et ...
Le taux élevé d’acide urique, ou hyperuricémie, touche une proportion croissante d’adultes en France et dans le monde entier. Cette condition métaboli...
Un homme d’une cinquantaine d’années, amateur de thé noir corsé à l’heure du goûter, s’est retrouvé face à un dilemme après son diagnostic de goutte :...
Le goutteux ne souffre pas seulement des excès de viandes rouges ou de crustacés : certains aliments « discrets », souvent perçus comme sains ou neutr...
La promenade du soir, après le dîner, est une habitude largement répandue chez les personnes âgées. Pourtant, cette activité apparemment anodine recèl...
À 65 ans, une nouvelle étape de la vie s’ouvre, marquée par des modifications physiologiques profondes mais tout à fait normales. Ce n’est pas une mal...
Un petit morceau de tofu fermenté, rouge vif et parfumé, accompagnant une bolée de bouillie de riz blanc : ce classique du petit-déjeuner chinois réco...
Vous souffrez de goutte ? Alors méfiez-vous : certains aliments, même ceux qui semblent inoffensifs ou particulièrement savoureux, peuvent déclencher ...
On croit souvent que la prise en charge du diabète se résume à surveiller sa glycémie et à adapter son alimentation. Pourtant, une observation cliniqu...
