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En la cocina matutina, el sonido de los utensilios despertando con la luz del día es un ritual cotidiano. Para muchas personas mayores de 55 años, ese...
En muchas mesas españolas, un huevo cocido al punto es un clásico del desayuno: sencillo, económico y nutritivo. Sin embargo, en los últimos años ha s...
Es frecuente escuchar relatos alarmantes en los medios o en conversaciones cotidianas: una pareja de más de cincuenta años, consumidora habitual de hu...
Las personas con dislipidemia suelen enfrentarse a una duda recurrente en la mesa: ¿pueden comer huevos? Este alimento, rico en nutrientes esenciales,...
El huevo es un alimento de alto valor nutricional, rico en proteínas de alta biodisponibilidad, colina, vitamina D y antioxidantes como la luteína. Si...
Los huevos, un alimento cotidiano en millones de hogares españoles, siguen generando dudas entre personas con hipertensión, diabetes o preocupación po...
¿Es el huevo un aliado o un enemigo del hígado? Esta duda asalta a muchos pacientes durante las consultas de nutrición, especialmente tras recibir res...
Al pensar en huevos como fuente de proteínas, la mayoría evoca al huevo de gallina, seguido quizás por el de pato o codorniz. Pero hay un «gigante sil...
¿Cuánto puede costar comer un huevo al día? A primera vista parece sencillo, pero mantener una rutina de desayuno exclusivamente a base de huevos dura...
¿Alguna vez ha pensado que el huevo cocido que consume cada mañana podría estar perdiendo, sin que usted lo note, gran parte de su valor nutricional? ...
Recientemente ha circulado en redes sociales una afirmación llamativa: «eliminar cacahuetes y huevos reduce drásticamente el colesterol». Esta idea ha...
